La Carta di Milano sul diritto al cibo (quella di Expo, che verrà presentata il 16 ottobre al segretario generale dell’Onu Ban ki-moon), così com’è non va per nulla bene. Mancano le azioni concrete per tradurre in pratica le dichiarazioni… Continue Reading
Uno dei fenomeni più rilevanti del nostro tempo è il dilatarsi e moltiplicarsi delle aree di resistenza alle tendenze omologanti della globalizzazione. Un fenomeno che si manifesta nelle scelte di vita, e dunque in primis nelle scelte alimentari, di comunità… Continue Reading
L’edizione 2015 di Pensare il cibo ruota intorno ai temi che avrebbero dovuto caratterizzare in modo coraggioso l’esposizione universale di Milano che come si sa, si riassumono nel claim: “Nutrire il pianeta, energia per la vita”. L’esito finale del cosiddetto… Continue Reading
Giovedì 15 ottobre alle ore 18.00, presso il Circolo dei Lettori di Torino, inaugura le tre giornate di Pensare il cibo il Leaena Ensemble. Di recente formazione il un gruppo nasce a Brescia e deve il suo nome proprio… Continue Reading